BAZAAR Taste

飲食是文化重要基石,建構你我日常。從城中熱門食府、飲食界風雲人物、香港地道風味、以至最新飲食資訊,《BAZAAR TASTE》為你帶來一場餐桌上的時尚饗宴。

啟德美食推介 12+|演唱會開騷前醫肚指南:人氣芋圓、過江龍餐廳

隨著 AIRSIDE、啟德 SOGO 雙子匯、啟德零售館、啟德體育園等陸續開幕,吸引到一眾港人週末假日也紛紛到啟德朝聖!多位人氣歌手亦會陸續於啟德體育園主場館舉辦演唱會,編輯為大家準備了啟德睇騷前的美食推介,精選多間啟德餐廳,當中包括不少過江龍餐廳、文青打卡 Cafe、Fashion 菜餐廳等,讓大家醫飽肚再去睇騷!

端午節粽 2025:邊間粽好食?星級酒店、米芝蓮中菜館端午節粽子禮盒推介+早鳥優惠

端午節粽 2025:邊間粽好食?星級酒店、米芝蓮中菜館端午節粽子禮盒推介+早鳥優惠
5 月 31 日就會迎來 2025 年的端午節,相信大家都開始準備吃粽子。邊間粽好食?香港有不少星級酒店及高級中菜館都於端午節推出各款不同口味的粽子,不論是鹼水粽、裏蒸粽、咸肉粽、素食粽等傳統或是新派口味都有,部分更以花膠、鮑魚、瑤柱等矜貴食材入饌。以下就為你精選了 2025 端午節粽子禮盒推介、粽子禮券及早鳥優惠,過節前要趁早入手了!

4 位香港本地年輕廚師明日之星!Amber 首位華人 Chef de Cuisine、名人私廚

香港的餐飲歷史特別是 Fine Dining,比起一般亞洲城市更早發展,猶記得 2000 年代開始,外國名廚進駐香港,在香港培育了一批本地廚師,其後將技藝開枝散葉,代代交替,如今本地的年輕廚師也能獨當一面,掌管高級餐飲的重要位置,以下幾位

專訪米芝蓮一星餐廳 Louise 姊妹店 La Terrace by Louise,體驗輕鬆隨性 fine dining

過往法國菜總予人高高在上的感覺,侍者手戴白手套、低聲細語的用餐環境、高昂的定價⋯⋯如今這套已經過時。為迎合 Z 世代,愈來愈多餐廳提供輕鬆、隨性的 fine dining 選擇。其中,米芝蓮一星餐廳 Louise 便開設了姊妹店 La Terrace by Louise,行政總廚 Loïc Portalier 將高級料理的藝術與家常菜的精髓完美融合,帶來了不一樣的 fine dining 體驗。

父親節餐廳 2025|父親節大餐推介!父親節自助餐、米芝蓮中菜館、高級餐廳全攻略

父親節禮物已經準備妥當,但還未預訂好父親節餐廳? 編輯為大家精選了多間主打不同菜式的父親節餐廳 2025,包括有父親節自助餐、父親節中菜、西餐也一一包括在內,總有一家餐廳適合一家之主的口味!趁著父親節來臨,不妨透過父親節大餐向爸爸表達愛意,藉此答謝他多年的照顧和愛護吧。

父親節餐廳中菜 2025|做節、長輩慶生必選!米芝蓮酒店中菜、新派高級中菜推介 10+

香港雖然是美食之都,可以找到世界各地的菜式,但中菜依然深得不少港人的歡心,亦是不少人的父親節餐廳 2025 之選。除了到傳統酒樓用餐外,酒店中菜館以及新派的特色中菜館都是不少人的選

Travel

BY ANDREA S
04 Feb 2025

香港素有「購物天堂」美譽,亦是各式美食精品的匯集之地,來香港旅遊除了吃喝玩樂,不免想為內地、日本、馬來西亞等地的親朋好友搜羅特色手信?編輯就精選 10 大外國人喜歡的香港手信清單,涵蓋傳統糕點小食,及本地高人氣禮品,如帝苑酒店蝴蝶酥、文華餅店玫瑰草莓果醬、 台灣人來香港必買的人氣 Bakehouse 蛋撻,還有香薰精油等,都是香港必買伴手禮推介!


香港伴手禮推介:帝苑餅店蝴蝶酥

提到香港必買手信,帝苑餅店蝴蝶酥必定榜上有名,由本地老牌餅店製作,酥皮選用新西蘭頂級小麥粉及牛油,每日以人手新解製造,奶油香十足之餘,口感酥脆,一向備受食客歡迎!

帝苑餅店蝴蝶酥提供多款口味,除了原味之外,更設有抹茶、芝麻及朱古力味,設有不同款式的禮盒包裝,味道濃郁,不會過分甜膩,是必食的香港名產

帝苑餅店

11:00 – 20:00

尖沙咀東部麽地道 69 號帝苑酒店大堂

2733 2045

最新產品

香港伴手禮推介:皇玥米芝蓮蝴蝶酥

皇玥蝴蝶酥同樣是香港必買手信推介,品牌於 2018 年創立,由半島奶黃月餅始創人葉永華師傅,及米芝蓮二星餅藝大師黎永冠共同打造。雖然主打流心月餅,但是其蝴蝶酥同樣被喻為「米芝蓮蝴蝶酥」,擁有不俗口碑,多年來更加在世界食品評鑑大獎中榮獲最高金獎,味道有一定保證。

皇玥蝴蝶酥提供最少 10 款口味,如伯爵茶、海鹽、麻辣、杏仁、芝麻、紫菜等,嚴選優質法國牛油,酥皮由麵團和牛油反覆折疊,再以多重烘焗而製,口感鬆化且層次分明,帶來香濃牛油味,早年更邀請到香港藝人古天樂當代言人,不少遊客來港都會買來當伴手禮。

香港伴手禮推介:Nina Patisserie 如心蝴蝶酥禮盒

如心酒店品牌甜品店 Nina Patisserie 推出「香港系列」禮盒選擇,包裝設計以「紅白藍」尼龍袋、公雞碗、海港天際線為主題,極富香港特色情懷,買來當手信絕對適合。

香港伴手禮推介:文華餅店玫瑰草莓果醬

除了傳統酥餅外,想買既精緻又稍為不一樣的香港名產,不妨考慮文華東方酒店旗下文華餅店的「玫瑰草莓果醬」,不論包裝抑或味道同樣獨特,充當手信大方又得體。

文華餅店玫瑰草莓果醬以圓弧瓶身盛裝,驟看頗有復古格調,而且增添幾分俏皮之感。果醬以玫瑰花瓣搭配新鮮草莓果肉所製,味道酸甜清香,可以用來塗抹甜點或麵包、鬆餅等,盡享優雅的味蕾體驗,別具滋味。

文華餅店

中環干諾道中 5 號香港文華東方酒店閣樓
星期一至六|08:00 – 20:00
星期日及公眾假期|08:00 – 19:00

Shoes & Bags

花小錢辦大事 : 入手這幾款配件,不用 5 秒就能輕鬆打造夏日造型!

明明參考了博主們的穿搭,為何還是少了那份氛圍感? 其實只要加入不同的飾物,原本看似隨意的日常打扮也能瞬間變得時尚起來。如果你還在猶豫從哪一款配飾入手,那麼以下這些推薦將成為今年夏季的必試造型重點,讓你的每一套搭配都充滿新鮮感與時尚氛圍!

Shoes & Bags 20 Jun 2025

STAND OIL 香港開期間限定店!跟著泫雅、宋雨琦入手高 CP 值韓國小眾品牌手袋

韓國小眾手袋品牌 STAND OIL 向來憑著簡約復古風的手袋設計及高性價比,備受香港女生追捧,更加成為時尚愛好者遊韓必入手的手袋品牌!品牌早前就為香港女生帶來了好消息,因為 STAND OIL 即將於香港 K11 Art Mall 開設首間實體期間限定店,正式進駐登陸香港,讓時尚愛好者不用飛韓國、不用上韓國官網、不用找代購也能入手到 STAND OIL 人氣袋款。